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3ph夹心饼干是一种受人喜爱的小吃点心，它的外层饼干酥脆可口，内部夹着香甜的夹心，口感丰富。制作这款饼干并不复杂，下面将为大家介绍一种简单的制作方法。
首先，我们需要准备以下材料：面粉300克，黄油150克，砂糖50克，鸡蛋1个，香草精几滴，夹心材料（可根据个人喜好选择巧克力、果酱等）。
将黄油切成小块，放入容器中，隔水加热融化。融化的黄油倒入一个大碗中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀，使糖完全融化。
将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀，然后加入香草精。
将面粉倒入另一个大碗中，将黄油糖液倒入面粉中，用刮刀搅拌均匀。
将面团揉成光滑的团块，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟。
取出冷藏好的面团，将其放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片。
使用饼干切割器或者模具，将擀好的面片切割成心形或其他喜欢的形状。
将切割好的饼干放在烤盘上，烤箱预热至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直到饼干变成金黄色。
取出烤好的饼干，待其完全冷却。
准备夹心材料，可以选择巧克力、果酱等，将夹心材料涂抹在一块饼干上，然后盖上另一块饼干，轻轻压实即可。
重复以上步骤，制作出更多的3ph夹心饼干。
以上就是制作3ph夹心饼干的简单方法。这款饼干既适合作为下午茶的点心，也可以作为礼品赠送给朋友和亲人。希望大家能够尝试制作，并享受这款美味的夹心饼干带来的愉悦！